Côte à l’os (minimum 1 kg)
(30 à 40 minutes de préparation)

RACE / ORIGINE –

Maturation 30 à 60 jours minimum

• Simmental / Allemagne : 70,00 € / kg

• Angus / Irlande (élevé en Galice)  : 78,00 € / kg

• Nosa Terra / Espagne (GALICE)  : 85,00 € / kg

• Nosa Terra / Portugal (Minhota, Barrosa)  : 85,00 € / kg

• Rubia Gallega / Espagne (GALICE) : 100,00 € / kg

• WAGYU /Japon (élevé en Galice):  125,00 € / kg

VIANDE D’EXCEPTION (** SELON DISPONIBILITÉ OU SUR COMMANDE SOUS 6 A 8 JOURS)
• WAGYU ** : 59,50 € / 100 g
• KOBE ** : 92,00 € / 100 g

 

A EMPORTER (emballé sous vide)

RACE / ORIGINE –

Maturation 30 à 60 jours minimum 

• Simmental / Allemagne : 65,00 € / kg

• Angus / Irlande (élevé en Galice)  : 70,00 € / kg

• Nosa Terra / Espagne (GALICE)  : 80,00 € / kg

• Nosa Terra / Portugal (Minhota, Barrosa)  : 80,00 € / kg

• Rubia Gallega / Espagne (GALICE) : 85,00 € / kg

• WAGYU /Japon (élevé en Galice):  100,00 € / kg