• Entrecôte WAGYU race Tajima, origine Japon (KOBE/KAGOSHIMA), environ 200 g, frites maison, salade : 69,50 €
• Magret de canard IGP Sud Ouest (environ 350 g), sauce au miel et aux épices, frites maison et salade : 25 €
• Filet de bœuf de Galice (environ 230 g), sauce bordelaise, frites maison, salade : 32,00 €
• Hampe de veau en persillade d’échalotes, frites maison, salade : 19 €
• T-bone de boeuf maturée (environ 500 g), frites maison, salade : 39,00 €
• Suprême de volaille Sud-Ouest, en basse température, foie gras poêlé, riz noir et crème de cèpes : 26,00 €
• Burger du moment, cheddar, salade, pickles de légumes frites maison : 19,50 €