• Épaule d’agneau de 7 h au piment d’Espelette : 23,00 €
Filet de bœuf grillé, sauce échalote au foie gras : 25,00 €
Filet de bœuf Rossini : 30,00 €
Entrecôte Simmental 300 g : 26,50 €
Onglet de bœuf Black Angus : 20 ,00 €
Côte de bœuf pour 2 personnes (env. 1 kg) : 57,90 €
Tomahawk PIRENAICA *(env. 1,5 kg), maturation minimum 45 jours : 90,00 €
Axoa de veau maison et pommes de terre fondantes : 16,50 €

*Selon disponibilité et sur réservation 24 h à l’avance